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Farina di FARRO

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Farina di farro tipo "0" da agricoltura biologica.
Ideale per la preparazione di pane, biscotti e grissini.
Dedicata soprattutto a coloro che hanno difficoltà nella digestione dei prodotti a base di grano duro e tenero.

INGREDIENTI:
  • farina di farro tipo "0" biologica
ALLERGENI:
  • può contenere tracce di glutine, soia, sesamo e lupino.
Amatrice Terra Viva è una filiera agricola biologica che valorizza la vocazione cerealicola di grano tenero e farro della regione Lazio, in particolar modo la tradizione gastronomica del comprensorio di Amatrice. Le nostre terre sono state seminate in biologico proprio per consolidare l'idea di un bio-distretto in una vasta area del centro Italia, una realtà ormai consolidata con la nascita del bio-distretto "Terraviva" che porta appunto il nostro nome.
Energia: kJ 1545 / kcal 364
Grassi: 1,6g (di cui acidi grassi saturi 0,3g)
Carboidrati: 74g (di cui zuccheri 4,3g)
Fibre: 3,2g
Proteine: 14g
Sale: 0,001g