Amatrice Terra Viva è una filiera agricola biologica che valorizza la vocazione cerealicola di grano tenero e farro della regione Lazio, in particolar modo la tradizione gastronomica del comprensorio di Amatrice. Le nostre terre sono state seminate in biologico proprio per consolidare l'idea di un bio-distretto in una vasta area del centro Italia, una realtà ormai consolidata con la nascita del bio-distretto "Terraviva" che porta appunto il nostro nome.
Energia: kj 1573/ kcal 371
Grassi: 2,55 g (di cui saturi 0,39 g )
Carboidrati: 76 g (di cui zuccheri 1,08 g )
Fibre: 4,69 g
Proteine: 8,75 g
Sale: 1,32 g
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