Amatrice Terra Viva è una filiera agricola biologica che valorizza la vocazione cerealicola di grano tenero, grano duro e farro della regione Lazio, in particolar modo la tradizione gastronomica del comprensorio di Amatrice. Le nostre terre sono state seminate in biologico proprio per consolidare l'idea di un bio-distretto in una vasta area del centro Italia, una realtà ormai consolidata con la nascita del bio-distretto "Terraviva" che porta appunto il nostro nome.
Valori Nutrizionali medi per 100 gr:
Energia 2137 kj / 510 kcal
Grassi 21,6
Carboidrati 68 di cui zuccheri 21,7
Fibre 3,6
Proteine 9
Sale 0,05
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